Anniversaire de Jane Brody: 80 ans!

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Abandonnez toutes les excuses, comme Todd Balf a fait après avoir été partiellement paralysé après une chirurgie de la colonne vertébrale pour un cancer. Bien qu’il ait longtemps évité d’être immergé dans l’eau, avec un physiothérapeute comme entraîneur, il a finalement franchi le pas et a découvert que nager dans les deux sens dans une piscine flottait à la fois son corps et son âme.

Bien sûr, comme toute machine, pour maintenir des niveaux d’activité de pointe, le corps humain a besoin d’un carburant de qualité. En grandissant, la plupart d’entre nous, qui avons maintenant 80 ans et plus, avons été largement épargnés par la pléthore d’aliments ultra-transformés qui garnissent maintenant les étagères de chaque épicerie. Mon père, l’épicier de la famille, était un grand fan d’avoine et de blé râpé, de fruits et de légumes frais.

Manger à l’extérieur était un régal occasionnel (et pour moi, c’est toujours). La plupart des repas étaient préparés et consommés en famille à la maison. Restauration rapide? Peut-être un hot-dog quand nous avons parcouru des kilomètres jusqu’à Coney Island ou célébré mon anniversaire lors d’un match des Brooklyn Dodgers. J’avais au début de la vingtaine quand McDonalds a dit qu’il venait de vendre 600 000 hamburgers! (L’entreprise a cessé de compter en 1994, après avoir atteint 99 milliards de hamburgers servi.)

Mais l’exercice et la nutrition ne suffisent pas. Des études suggèrent que la motivation, l’attitude et la perspective sont tout aussi importantes pour une vie longue, saine et épanouissante. J’étais encore au lycée lorsque ma mère est décédée d’un cancer à 49 ans, et sa perte prématurée est devenue une leçon pour moi de vivre chaque jour comme si c’était la dernière avec un œil attentif sur l’avenir au cas où ce ne serait pas le cas.

Je suis entré à l’université avec l’intention de devenir biochimiste et de découvrir des indices vitaux sur le cancer. Mais j’ai trouvé que travailler dans un laboratoire était ennuyeux et isolant, et au cours de ma première année, j’ai réalisé que mon véritable amour était d’apprendre ce que autres découvert et communiquer ces informations au public. J’ai donc épousé la biochimie et le journalisme, poursuivi une carrière enrichissante dans l’écriture scientifique axée sur la santé personnelle et publique et, comme un cheval avec des œillères, je n’ai jamais regardé en arrière.

Mon conseil aux étudiants: essayez de combiner votre passion avec votre talent et vous aurez la meilleure chance pour une carrière riche et enrichissante. Je recommande également de choisir un partenaire de vie solidaire qui est prêt à partager les tâches banales de la vie quotidienne et à faire des devoirs supplémentaires en cas de besoin.

Ayant été élevé pour sauver, toute ma vie, j’ai fait des achats et des bonnes affaires et j’ai converti les récompenses monétaires en bourses d’études pour des étudiants méritants et en fabuleux voyages dans la nature, à pied et à vélo pour moi, ma famille et mes amis.

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