McDonald’s rejoint le combat féroce pour la suprématie des sandwichs au poulet

Vues: 2
0 0
Temps de lecture:1 Minute, 39 Second

Après le congé, le focus s’est tourné vers le chignon. Quinze à 20 variétés de petits pains et de petits pains ont été considérées. Plus de sandwichs ont été préparés et testés au goût. «C’était des tonnes de petits pains», a déclaré M. Link.

Finalement, McDonald’s a décidé, pour la première fois, d’utiliser un rouleau de pommes de terre pour l’un de ses sandwichs. Le rouleau est grillé avec un beurre crémeux, distribué à travers de nouveaux réchauds installés dans les restaurants.

«C’est sucré et beurré, un très bon complément au salé du poulet», a déclaré Linda VanGosen, chef de la stratégie des menus américains chez McDonald’s.

Dernier point, mais non le moindre, les deux cornichons. «J’ai beaucoup appris sur les cornichons», a déclaré M. Link en riant, expliquant que le cornichon ondulé utilisé par McDonald’s signifie plus de croquant et plus de saveur de cornichon sur le sandwich.

Au lieu des boîtes en carton que McDonald’s utilise pour la plupart de ses sandwichs, le sandwich original au poulet croustillant et la version épicée seront servis dans un sac en aluminium.

À la fin de 2019, le nouveau sandwich au poulet était en cours de test dans des restaurants de Houston et de Knoxville, au Tennessee. Après des essais réussis, il était prévu de sortir les sandwichs l’été dernier. Mais ces plans ont été mis sur la touche alors que la pandémie de coronavirus a balayé le pays et que les propriétaires de franchises se sont efforcés de garder leurs portes ouvertes et de protéger les employés.

«Notre attention devait être de servir nos clients», a déclaré Mme VanGosen. « Ce n’était tout simplement pas le bon moment pour se lancer. »

M. Link a dit que le sandwich valait la peine d’attendre.

«Je suis passionné par le poulet. Étant originaire du Sud, je mange beaucoup de poulet », dit-il. «Je voulais un sandwich que, quand j’ai mangé ce sandwich, je voulais prendre une autre bouchée.

#McDonalds #rejoint #combat #féroce #pour #suprématie #des #sandwichs #poulet

À propos de l\'auteur de l\'article

Dernières nouvelles

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *